Cuchillo de hueso octogonal de vaca con alpaca y vaina de cuero. Hoja de acero inoxidable de 14cm, marca Dagger. Cabo de hueso con forma octogonal con detalle de alpaca en los dos extremos y entre la union de los dos huesos. El largo del cabo es de 11cm. La espiga de la hoja llega hasta el final del cabo, por lo tanto es mas resistente.
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